Premis Ebre Líders 2013
Tornar a Maior de l'anyJosé Roig Rodríguez
El senyor José Roig Rodriguez és natural d'Amposta. Va néixer el 19 de Març del 1922, per tant ara té 92 anys. José és un senyor emprenedor, treballador i molt xerraire.
De ben jove el seu pare li va cedir una taverneta d'Amposta que es dedicava a vendre vi. D'aquesta taverna en va fer el millor bar de tapes de la província, anomenat "Bar Ebro" també el bar del Culderó. Aquest bar als anys 60 va fer furor a la ciutat d'Amposta.
El senyor José va estar quatre anys a Madrid i d'allà va portar la idea de les tapes. El bar del Culderó va ser un dels llocs de reunió dels diumenges després de missa de 12, es posava molt ple, havies de tenir sort per a què et servissin.
El senyor José explica que servien més de 400 cafès diaris, 40 quilos de caragols de mar i arrebossaven més de 20 quilos de calamars a la setmana. Durant 50 anys el senyor José va aixecar-se a les 6 de la matinada i tancava el bar passades les dues del matí.
El senyor José i el "Bar Ebro" formen part de la història de les Terres de l'Ebre.
Finalista en la categoría Maior de l'any
855 vots
3 comentarisEnvia a un amic o publica aquesta candidatura al teu web
Comentaris
Deixa el teu comentari
Només els usuaris registrats poden fer comentaris
